Обжаренные цукини, стручковая фасоль, бобы Эдамамэ и томаты Черри.150 гр
1
260 р.
Чили Кон Карне
Рубленая говядина и свинина, обжаренная с беконом, болгарским перцем и луком, под сыром Чеддер. В подаче с чипсами Начос.250 гр
1
780 р.
Утиная ножка с имбирными мандаринами
Томлёная утиная ножка, в медово-цитрусовом соусе с маринованными мандаринами, стручковой фасолью и томатами Черри.250 гр
1
850 р.
Телячьи щёчки с полбой и овощами
Томлёные телячьи щёчки, в подаче с тушёными овощами и полбой.250 гр
1
740 р.
Дополнительные ингредиенты к супу Том Ям
• Мясо краба40 гр
1
890 р.
Дополнительные ингредиенты к супу Том Ям
• Кальмары40 гр
1
200 р.
Дополнительные ингредиенты к супу Том Ям
• Креветки40 гр
1
250 р.
Хот дог с трюфелем и телячьими щёчками
Лист салата с обжаренными телячьими щёчками, шампиньонами, беконом, красным луком. С трюфельной пастой и картофелем фри.300 гр
1
780 р.
Хот дог с индейкой
Лист салата с обжаренным филе индейки, на булочке с томатами Черри, сыром Страчателла, красным луком, маринованным огурцом и соусом хот дог. В подаче с картофелем фри.300 гр
1
650 р.
Карпаччо из тунца
Тонкие ломтики тунца с яблоком и свежим огурцом. В подаче с манго и икрой палтуса.150 гр
1
560 р.
Прошутто с грушей
Прошутто, в подаче с грушей, страчателлой, трюфельной сметаной и Пармезаном.150 гр
1
580 р.
Мясная тарелка
Бастурма, карпаччо из курицы, утка сырокопчёная, сальчичон, в подаче с маринованными оливками и маслинами.200 гр
1
780 р.
Салат с лососем и страчателлой
Лист салата, лосось слабой соли, сыр Страчателла, авокадо и свежий огурец, под оливковым маслом и икрой палтуса.150 гр
1
720 р.
Дружба
Запеченные крылья, медальоны из говядины, ребрышки в горчичном соусе, шашлык из куриного филе, шашлык из свинины, люля кебаб из баранины, картофельные дольки, свежие огурцы, томаты, болгарский перец, сельдерей, салат Коул Слоу, лаваш. В подаче с соусами: BBQ, Тартар, медово-горчичный.2100
1
4500 р.
Broom Citrus
50 мл
1
190 р.
Broom Citrus
500 мл
1
1880 р.
Медальоны из говядины
Обжаренные на гриле медальоны из говяжьей вырезки с беконом. В подаче с цукини, томатами Черри и чесноком.200 гр
1
920 р.
Жаркое
Томленая свиная корейка с тыквой, цукини, картофелем, луком, в томатном соусе под сыром Моцарелла.270 гр
1
410 р.
Бефстроганов
Классический бефстроганов из телятины с шампиньонами и луком, приготовленный в сметанном соусе запеченным под сыром Моцарелла. Подается с картофельным пюре.280 гр
1
580 р.
Телячьи щёчки с булгуром
Нежные, томленые телячьи щёчки в подаче с булгуром, шампиньонами и томатами Черри. Под соусом Демигласс.300 гр
1
420 р.
Ребро-гриль
Свиные ребрышки, маринованные в медовом соусе, обжаренные на гриле. В подаче с картофельными дольками и маринованным луком.380 гр
Отварной язык, подается со свежим огурцом, томатами черри, листом салата и соусом сливочный хрен.250 гр
1
600 р.
Крылья СВИТ ЧИЛИ
Глазированные куриные крылья в остром соусе.250 гр
1
490 р.
Овощи соте
100 гр.
1
146 р.
Морс из фейхоа
200 мл.
1
90 р.
Сулугуни Фри
Сыр Сулугуни в хрустящей корочке в подаче с вишневым соусом.160 гр
1
380 р.
Бурритос с курицей и грибами
Тортилья, запеченная со сливочной начинкой, копченой куриной грудкой, шампиньонами, луком и сыром Гауда.200 гр
1
400 р.
Свинина по-домашнему
Свинина, приготовленная по оригинальному рецепту, в подаче с листом салата, сельдереем, свежими ягодами, дижонской горчицей и клюквенным соусом.175 гр
1
400 р.
Школадный мусс
Изысканный мусс на темном шоколаде в сочетании с малиновым ганашом и шоколадным хрустом. Украшенный малиновым мармеладом и фисташкой.120 гр
1
450 р.
Roullet VSOP
(50 мл)
1
770 р.
Roullet VSOP
(500 мл)
1
7660 р.
Curicano
Белое, розовое, п/сухое. 750 мл
1
1300 р.
Бифштекс с сыром
Бифштекс с сыром Моцарелла, беконом и луком в подаче с картофельными дольками, обжаренными шампиньонами, маринованным огурчиком, куриным яйцом и соусом Тартар.340 гр
Обжаренные рулетики из рисового теста, с начинкой из королевской креветки, мелко нарубленного крабового мяса и овощей. Подается с соусом "1000 островов".150 гр
Томатный соус, ветчина, сыр Моцарелла, зелень.(380 гр)
1
430 р.
Ни рыбы, ни мяса
Брускетта с жареными грибами, фисташки, сухарики из бородинского хлеба, луковые кольца, картофель фри, свежие томаты и огурцы, со сметано-чесночным соусом.500 гр
1
910 р.
Набор к вину
Сыр Камамбер, грецкий орех, в подаче с клубничным вареньем и крекерами. Виноград, груша, брускетта с креветками, ростбиф, оливки и маслины.500 гр
1
1360 р.
Доска под крепач
Колбаса полукопченая, свежие томаты, свежие огурцы, болгарский перец, маринованные опята, маринованные огурцы и бородинский хлеб с сыром.(500 гр)
1
980 р.
Веган Off
Ребрышки в медовом соусе, мясные шарики, брускетта с ростбифом и оленина вяленая в подаче с наггетсами, картофелем фри и медово-горчичным соусом.(500 гр)
1
1140 р.
Барбекю
Остро - сладкий томатный соус.(30 гр)
1
70 р.
Имбирный
(30 гр)
1
70 р.
Ананасовая сальса
(30 гр)
1
70 р.
Сливочно-перечный
(30 гр)
1
100 р.
Тартар
(30 гр)
1
70 р.
Коул Слоу
(30 гр)
1
70 р.
Буррито
(30 гр)
1
70 р.
Томатная сальса
Мелкорубленые томаты с чесноком, зеленью, перцем Чили и оливковым маслом.(30 гр)
1
70 р.
Горчица Дюжонская
(40 гр)
1
50 р.
Барбекю
(40 гр)
1
50 р.
Сальса
(40 гр)
1
50 р.
Сметано-чесночный соус
(40 гр)
1
50 р.
Медово-горчичный
(40 гр)
1
50 р.
Тартар
(40 гр)
1
50 р.
1000 островов
(40 гр)
1
50 р.
Сладко-острый соус
(40 гр)
1
50 р.
Сметана
(40 гр)
1
50 р.
Кетчуп
(40 гр)
1
50 р.
Мини пельмешки
Мини пельмешки, обжаренные во фритюре, в подаче с зеленью и соусом.180 гр
1
290 р.
Сухарики к пиву
Сухарики из Бородинского хлеба с чесноком.150 гр
1
130 р.
Сырные шарики
Шарики из мягких сыров в хрустящей панировке, обжаренные во фритюре.130 гр
1
320 р.
Мини пельмешки
Мини пельмешки, обжаренные во фритюре, в подаче с зеленью и соусом.180 гр
1
290 р.
Картофель фри
Жареный картофель во фритюре, в подаче с томатным соусом.130 гр
1
140 р.
Куриные палочки
Обжаренные во фритюре куриные палочки, в подаче с медово-горчичным соусом.160 гр
1
310 р.
Сырные крокеты
Шарики из мягких сыров в хрустящей панировке, обжаренные во фритюре.130 гр
1
310 р.
Вяленое ассорти
Олень/баран50 гр
1
120 р.
Куриные палочки
Обжаренные во фритюре куриные палочки, в подаче с медово - горчичным соусом.160 гр
1
290 р.
Рис Жасмин
100 гр
1
130 р.
Фруктовый сет
Нарезка из яблок, апельсинов, груши и банана. С виноградом и свежими ягодами.300 гр
1
450 р.
Вяленое ассорти
Утка/олень/баран.50 гр
1
150 р.
Пюре с беконом и зеленью
Картофельное пюре с обжаренным беконом и зеленью.150 гр
1
180 р.
Колбаски гриль
Колбаски гриль, в подаче с луковыми кольцами и сметано-чесночным соусом.220 гр
1
390 р.
Шоколадный мусс
Изысканный мусс на темном шоколаде в сочетании с малиновым ганашом и шоколадным хрустом. Украшенный малиновым мармеладом и фисташкой.120 гр
1
450 р.
Чепати
150 гр
1
170 р.
Ванильный мусс с вишневым кремю
Кислинка вишневого кремю в сочитании с нежнейшим ванильным муссом, пряным банановым брауни на молочном шоколаде, украшенные шоколадным хрустом и вишневым конфи.130 гр
Тортилья, запеченная со сливочной начинкой, копченой куриной грудкой, шампиньонами, лук и сыр Гауда.200 гр
1
310 р.
Сан Себастьян
Классический басский чизкейк с карамелизированной, обожженной корочкой и очень нежной полупропеченой начинкой в подаче со свежими ягодами, клубничным конфи и соусом.155 гр
1
360 р.
Буриттос с ветчиной
Тортилья, запеченная с острой начинкой из ветчины, бекона, болгарского перца, лука и сыра Гауда.200 гр
1
350 р.
Панна-котта с облепиховым гелем
Классическая панна-котта в подаче с пряным облепиховым гелем,цитрусовым мармеладом, карамелизированной грушей и миндальным печеньем130 гр
Сливочный мусс с нотками бергамота в сочитании с кремю из черной смородины и фисташковым бисквитом. Покрытый шоколадным велюром.105 гр
1
310 р.
Жираф
Куриные крылья, луковые кольца, кольца кальмара, колбаски гриль, пивные креветки, соус Том ям и Медово-горчичный.700 гр
1
1900 р.
Набор к вину
Цукаты из ананаса, виноград, кешью, шоколад, намазка с орехами, намазка с беконом и вялеными томатами, колбаса "Сальчичон", тигровая креветка, оливки и маслины, грецкий орех, итальянские крекеры.400 гр
1
1350 р.
К пиву
Сыр косичка, фисташки, колбаски "Пивчик", бастурма (острая), куриное карпаччо, сыр Чечил.350 гр
1
1470 р.
Веган off
Рёбрышки в медовом соусе, мясные шарики, брускетта с ростбифом и оленина вяленая в подаче с наггетсами, картофелем фри и медово-горчичным соусом. 500 гр
1
1100 р.
Капрезе
Классическая итальянская закуска из свежих томатов и сыра Моцарелла Буффало с базиликовым пюре.250 гр
1
590 р.
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины, приготовленный на гриле. Подается с лавашем, салатом Коул Слоу, свежими овощами и соусом BBQ.350 гр
1
590 р.
Спринг фрай
Рулетики из рисового теста, с начинкой из курицы и овощей, с соусом "1000 островов".150 гр
1
320 р.
Шашлык из курицы
Маринованное куриное филе, обжаренное на гриле в подаче с салатом Коул Слоу, лавашем и свежими овощами.360 гр
1
530 р.
Дюшес
1
200 р.
Джин тоник
1
250 р.
Индейка на гриле
Маринованная в итальянских травах индейка. Подается с лавашем, салатом Коул Слоу, свежими овощами и соусом Карри.340 гр
1
530 р.
Рибай
Говяжий стейк "Рибай" (зернового откорма) в подаче с миксом салата, луком и томатами Черри.300 гр
1
2200 р.
Friends Бургер
Булочки для бургера, жареная курочка, лист салата, сыр Чеддер, томат, карамелизованный лук, соус Коул Слоу, Терияки, салат Коул Слоу.350 гр
1
450 р.
Утка «Конфи»
Утиная ножка, маринованная в можжевеловых травах и тимьяне, приготовленная методом "Sous vide", а также карамелизированная медом и соевым соусом. Подается с картофельным пюре и обжаренным беконом. 250 гр
1
710 р.
Судак запеченный
Судак, запечённый с итальянскими травами, в подаче с картофельными дольками и жареными шампиньонами.300 гр
1
730 р.
Корейка на гриле
Свиная корейка в пряном соусе, приготовленная на гриле. Подается с лавашем, салатом Коул Слоу, свежими овощами и медово-горчичным соусом.350 гр
1
580 р.
Курочка «Читос»
Хрустящее куриное филе в подаче с жареной кукурузой, цукини и миксом салата.300 гр
1
430 р.
Лосось с овощами
Стейк лосося, в подаче с брокколи, стручковой фасолью, мини морковью, цветной капустой под соусом Бешамель. Овощи приготовлены на пару.250 гр
1
950 р.
Горбуша на углях
Филе горбуши, приготовленное на углях. Подается с лавашем, салатом Коул Слоу, свежими овощами и соусом Тартар.340 гр
1
560 р.
Спринг фрай (Курица)
Рулетики из рисового теста с начинкой из курицы и овощей с соусом "1000 островов".150 гр
1
330 р.
Орзо с креветками
Паста Орзо с креветками, кальмарами, томатами Черри в сливочно-томатном соусе с сыром Пармезан.200 гр
1
640 р.
Спагетти Балоньезе
Спагетти с мясным сливочно-томатным соусом, беконом и томатами под сыром Пармезан.200 гр
1
380 р.
Фарфалле Веган
Паста Фарфалле, брокколи, томаты Черри, шпинат, маслины и оливки, базилик под оливковым маслом.200 гр
1
370 р.
Кунг пао
Обжаренная курица с овощами, карамелизированная в остро-сладком соусе, с добавлением арахиса.250 гр
Томатный соус, сыр Моцарелла, ветчина, салями, бекон.400 гр
1
620 р.
BBQ
Томатный соус, бекон, копченая куриная грудка, свежие томаты, соленый огурец, сыр Моцарелла, зелень, соус BBQ.480 гр.
1
620 р.
С беконом и куриной грудкой
Томатный соус, сыр Моцарелла, бекон, обжаренная куриная грудка, свежие томаты, зелень.450 гр.
1
590 р.
Овощи гриль
Цукини, баклажаны и болгарский перец приготовленные на гриле.150 гр
1
310 р.
Чепати с сыром
Лепешка с чесноком и сыром, приготовленная на камнях.170 гр
1
260 р.
Острый рис с овощами
Припущенный рис Жасмин с овощами, в соусе свит чили.150 гр
1
210 р.
Кукуруза на гриле
Початки кукурузы, обжаренные на гриле.150 гр
1
260 р.
Чепати
Лепешка с чесноком, приготовленная на камнях.150 гр
1
180 р.
Фруктовый сет
Нарезка из яблок, апельсинов, груш и банана. С виноградом и свежими ягодами. 300 гр
1
450 р.
Картофель «Айдахо»
Картофельные дольки, обжаренные с чесноком и розмарином, в подаче с имбирным майонезом.150 гр
1
270 р.
Сан Себастьян
Классический басский чизкейк с карамелизированной, обожженной корочкой и очень нежной полупропеченой начинкой в подаче со свежими ягодами, клубничным конфи и соусом.155 гр
1
360 р.
Картофель фри
Картофель фри, обжаренный во фритюре в подаче с кетчупом.130 гр
1
220 р.
Ванильный мусс с вишневым кремю
Кислинка вишневого кремю в сочитании с нежнейшим ванильным муссом, пряным банановым брауни на молочном шоколаде, украшенные шоколадным хрустом и вишневым конфи.130 гр
1
450 р.
Панна-котта с облепиховым гелем
Классическая панна-котта в подаче с пряным облепиховым гелем, цитрусовым мармеладом, карамелизированной грушей и миндальным печеньем130 гр
1
360 р.
Мороженое
Сливочное мороженое с соусом на ваш выбор.120 гр
1
160 р.
Банановый тарт
Тарт из миндального сабле с начинкой из белого и темного шоколада, прослойкой из сгущенного молока, банана и шапкой из взбитых сливок.115 гр
1
290 р.
Кокосовый чиз
Кокосовый крем-чиз в сочетании с гелем из ананаса и кусочками манго. На хрустящей подушке.120 гр
1
350 р.
Яблочный пирог
Фирменный пирог из слоеного теста с яблоками, медом, корицей и шариком мороженого.200 гр
1
290 р.
Мусс манго-маракуйя
Сливочно - манговый мусс с компоте из маракуйи и кусочками манго, покрытый шоколадным велюром, в подаче со слегка хрустящим бисквитом.100 гр
1
450 р.
Мусс бергамот-черная смородина
Сливочный мусс с нотками бергамота в сочитании с кремю из черной смородины и фисташковым бисквитом. Покрытый шоколадным велюром.105 гр
1
310 р.
Лосось с картофелем и икорным соусом
Обжаренное филе лосося, в подаче с дольками картофеля, бобами Эдамамэ, и томатами Черри, под сливочно-икорным соусом.250 гр
1
1230 р.
Бифштекс
Сочный бифштекс из рубленой говядины, в сочетании с беконом, томатами Черри, картофельными дольками и хрустящим багетом.300 гр
1
870 р.
Стейк «Рибай»
Мраморная говядина зернового откорма, обжаренная на гриле, в подаче с томатами Черри и луком.300 гр
1
2800 р.
Фахитос морской
Обжаренные креветки, кальмар и гребешки. С овощами, томлёными на вине.250 гр
1
1200 р.
Стейк «Шатобриан»
Стейк из говяжьей вырезки, обжаренный на гриле. В подаче со спаржей, цукини, беконом и томатами Черри.250 гр
1
1250 р.
Фахитос цыплёнок в апельсиновой глазури
Хрустящий цыплёнок, в подаче с кукурузой, томатами, болгарским перцем, красным луком и бобами Эдамамэ. Глазированный острым апельсиновым соусом.250 гр
1
570 р.
Индейка с печёными овощами
Обжаренное филе индейки, в подаче с цукини, картофелем, кукурузой и болгарским перцем.250 гр
1
610 р.
Гуадалупе
Обжаренная телячья печень, в подаче с картофельными дольками, томатами Черри, под медово-острым соусом.250 гр
1
610 р.
Фахитос из говядины
Говяжья вырезка, обжаренная с луком, цукини, баклажанами и томатами, под сыром Моцарелла и перцем Халапиньо.250 гр
1
1150 р.
Сибас с картофелем и грибами
Обжаренное филе сибаса, в подаче с печёным картофелем, шампиньонами и луком в сливках.250 гр
1
1050 р.
Корейка на кости
Обжаренная свиная корейка, в подаче с картофельными дольками, стручковой фасолью и томатами Черри.250 гр
1
670 р.
Свинина в текиле
Стейк из свиной шеи, обжаренный на гриле, с добавлением текилы. В подаче с бобами Эдамамэ и томатами Черри.250 гр
1
830 р.
Судак
Судак, запеченный в хрустящей корочке, в подаче с овощами в соусе барбекю.250 гр
1
810 р.
Медальоны из свинины с грибным соусом
Обжаренные медальоны из свинины, в подаче с картофельными дольками и томлёными в сливках шампиньонами и белыми грибами.250 гр
1
710 р.
Салат со свининой и трюфельной сметаной
Лист салата, обжаренная свиная вырезка, шампиньоны, опята, болгарский перец и хрустящий лук, с трюфельной сметаной.150 гр
1
440 р.
Суп с телятиной
Острый суп с говядиной , мини -морковью кукурузой, фасолью, болгарским перцем, томатами и сельдереем. В подаче с чипсами Начос.250 гр
1
450 р.
Суп Том Ям
Острый суп с креветками, кальмарами, шампиньонами и томатами Черри, на кокосовом молоке. В подаче с рисом.300 гр
1
660 р.
Куриные ножки с ананасовой сальсой
Запечённые в соусе барбекю куриные голени. В подаче с ананасовой сальсой и картофелем фри.300 гр
1
570 р.
Мексиканская похлёбка
Овощной суп, с куриным филе, мини-морковью, болгарским перцем, цветной капустой и луком.250 гр
1
350 р.
Кукурузный суп с сыром и беконом
Острый суп – пюре, на основе кукурузы с сыром и беконом.250 гр
1
440 р.
Лосось слабосолёный
Слабосоленый лосось, в подаче со свежим огурцом и апельсином.200 гр
1
1150 р.
Крылышки в апельсиновом соусе
Карамелизированные в медово-апельсиновом соусе куриные крылья.250 гр
1
480 р.
Ростбиф
Тонкие ломтики маринованной говядины, с листом салата, томатами Черри и красным луком.200 гр
1
730 р.
Треугольники с фаршем
Сырная лепешка, фаршированная рубленным мясом, томатами и перчиком Халапеньо, обжаренная во фритюре.200 гр
1
470 р.
Брускетты
• с лососем и страчателлой,
• с беконом, страчателлой и вялеными томатами,
• с трюфельной сметаной и Прошутто.120 гр
1
480 р.
Буриттос с курицей и грибами
Тортилья, запеченная со сливочной начинкой, копченой куриной грудкой, шампиньонами, луком и сыром Гауда.200 гр
1
420 р.
Тостадос Биф
Тортилья-мини, с рубленой говядиной, болгарским перцем, томатами, кукурузой и перчиком Халапеньо, в остром томатном соусе.300 гр
1
770 р.
Сырные шарики
Сырные шарики в панировке, обжаренные во фритюре.130 гр
1
340 р.
Кесадилья с грибами
Шампиньоны, лук, сливки и сыр Гауда в обжаренной лепешке.260 гр
1
460 р.
Кесадилья со свининой
Свиная вырезка, красный лук, шампиньоны, перец Халапеньо, болгарский перец, свежие томаты, сливки и сыр Гауда в обжаренной лепешке.260 гр
1
510 р.
Тако Чикен Тостадос
Тортилья - мини, с куриным филе, томатами, красным луком, маринованными корнишонами, томатным соусом и сыром Чеддер.300 гр
1
570 р.
Тако Чикен Тостадос
Тортилья - мини, с куриным филе, томатами, красным луком, маринованными корнишонами, томатным соусом и сыром Чеддер.600 гр
1
1140 р.
Ребрышки в меду
Обжаренные свиные ребрышки в остро-сладком соусе.300 гр
1
690 р.
Креветки начос
Жареные креветки на Гуакомоле и чипсах Начос, в подаче с лаймом.180 гр
1
690 р.
Буриттос Барбекю
Тортилья, запечённая с соусом барбекю, колбасами, сыром Гауда, луком и томатами.200 гр
1
400 р.
Такитос с курицей и томатами
Запечённая тортилья, с обжаренным куриным филе, томатами и томатным соусом, под сыром Чеддер. В подаче с томатной сальсой.200 гр
1
470 р.
Торо бургер
Лист салата с бифштексом из 100% говядины на булочке со свежими томатами, беконом, сыром Чеддер, красным луком с соусом Коул слоу.300 гр
1
760 р.
Начос с сыром
Фирменные кукурузные чипсы с сыром Чеддер и томатами Черри.150 гр
1
330 р.
Острые сырные шарики
Сырные шарики со смесью перцев Чили и Халапеньо.130 гр
1
350 р.
Сырное ассорти
Сыр Маасдам, Дорблю, Камамбер, Итальянский крекер. В подаче с ореховой и томатной намазкой, мёдом, виноградом и грецким орехом.300 гр
1
860 р.
Овощное плато
Свежие огурцы, томаты и болгарский перец с сельдереем и зеленью.300 гр
1
430 р.
Салат с индейкой
Лист салата, обжаренное филе индейки, сельдерей, физалис, груша, сыр Фетта, под базиликовым соусом и грецким орехом.150 гр
1
480 р.
Зелёный салат
Лист салата, бобы Эдамамэ с авокадо, свежим огурцом, цукини и сельдереем, под оливковым маслом и базиликовым песто с фисташками.150 гр
1
410 р.
Стейк салат
Лист салата, ростбиф, стручковая фасоль, маринованный огурец и томаты Черри, под медово-горчичным соусом.150 гр
1
490 р.
Салат с креветками
Лист салата, обжаренные креветки, апельсин, сыр Моцарелла и авокадо, под ореховым соусом.150 гр
1
690 р.
Салат с курочкой чили
Лист салата, бобы Эдамамэ, обжаренная куриная грудка с болгарским перцем, томатами Черри и Адыгейским сыром, под острым соусом свит чили.150 гр
