Запечёное филе сибаса в подаче с каперсами и томатами Черри под соусом Помодоро и сыром Пармезан. 270 гр
1
1430 р.
Телячьи щёчки с картофельным пюре и муссом из белых грибов
Томлёные телячьи щёчки, в подаче с картофельным пюре и муссом из белых грибов и шампиньонов.250 гр
1
890 р.
Телячий язык
Телячий язык, обжаренный на гриле в подаче с муссом из Пармезана и хрустящей капустой.250 гр
1
940 р.
Миланезе де Полло
Обжаренная котлета из куриного филе с сыром Моцарелла и беконом в хрустящей панировке, в подаче с цукини, стручковой фасолью, бобами Эдамаме и томатами Черри в соусе Свит Чили.250 гр
1
600 р.
Медальоны из говядины
Обжаренные на гриле медальоны из говяжьей вырезки с беконом, в подаче с картофельными дипперами и Томатной сальсой.260 гр
1
900 р.
Энчилада с ветчиной и Томатной сальсой
Тортилья с ветчиной, беконом, болгарским перцем, луком, сыром Гаудаи сыром Моцарелла под Томатной сальсой.250 гр
1
510 р.
Тартар из тунца с манго
Тартар из филе тунца в сочетании с яблоком, свежим огурцом и манго, в подаче с икрой палтуса, чипсом чиабатта и сыром Пармезан.180 гр
1
660 р.
Рёбрышки с кукурузой
Обжаренные в медово-горчичном соусе свиные рёбрышки,под хрустящим луком и сыром Пармезан, в подаче с кукурузой.380 гр
1
860 р.
Начос с Сальсой
Фирменные чипсы Начос в подаче с Томатной сальсой.140 гр
1
350 р.
Куриные ножки в беконе
Обжаренные куриные ножки в беконе, в подаче с картофельными дипперами, томатами Черри и перцем Халапеньо.250 гр
1
590 р.
Креветки жареные
Обжаренные с зеленью и чесноком тигровые креветки под соусами Том Ям, Унаги и Свит Чили.230 гр
1
2140 р.
Кесадилья с курицей и беконом
Куриное филе, бекон, перец Халапеньо, свежие томаты, красный лук и сыр Гауда обжаренные в тортилье.250 гр
1
560 р.
Кесадилья с говяжьими щёчками
Говяжьи щёчки, стручковая фасоль, лук, сливки и сыр Гауда обжаренные в тортилье.250 гр
1
690 р.
Krushovice
светлое(300 мл)
1
195 р.
Овощи соте
100 гр
1
210 р.
Картофель по-деревенски
Хрустящий картофель с травами и сметано-чесночным соусом.100 гр
1
260 р.
Батат фри
Хрустящий батат с пармезаном и трюфельной сметаной.140 гр
1
340 р.
Лосось терияки
Филе лосося в хрустящей панировке, обжаренного с цукини и томатами, с добавлением чеснока и соусом терияки. В подаче с жаренным рисом220 гр
Рубленая говядина и свинина, обжаренная с беконом, болгарским перцем и луком, под сыром Чеддер. В подаче с чипсами Начос.250 гр
1
860 р.
Утиная ножка с имбирными мандаринами
Томлёная утиная ножка, в медово-цитрусовом соусе с маринованными мандаринами, стручковой фасолью и томатами Черри.250 гр
1
920 р.
Дополнительные ингредиенты к супу Том Ям
• Мясо краба40 гр
1
1170 р.
Дополнительные ингредиенты к супу Том Ям
• Кальмары40 гр
1
200 р.
Дополнительные ингредиенты к супу Том Ям
• Креветки40 гр
1
320 р.
Прошутто
Прошутто в подаче с грушей, сыром Страчателла, трюфельной сметаной и сыром Пармезан.150 гр
1
710 р.
Мясная тарелка
Бастурма, карпаччо из курицы, утка сырокопчёная, сальчичон, в подаче с маринованными оливками и маслинами.200 гр
1
900 р.
Салат с лососем и страчателлой
Лист салата, лосось слабой соли, сыр Страчателла, авокадо и свежий огурец, под оливковым маслом и икрой палтуса.150 гр
1
820 р.
Дружба
Запеченные крылья, медальоны из говядины, ребрышки в горчичном соусе, шашлык из куриного филе, шашлык из свинины, люля кебаб из баранины, картофельные дольки, свежие огурцы, томаты, болгарский перец, сельдерей, лаваш. В подаче с соусами: BBQ, Тартар, медово-горчичный.2100
1
5830 р.
Broom Citrus
50 мл
1
230 р.
Broom Citrus
500 мл
1
2270 р.
Медальоны из говядины
Обжаренные на гриле медальоны из говяжьей вырезки с беконом. В подаче с цукини, томатами Черри и чесноком.200 гр
1
1120 р.
Жаркое из свинины с белыми грибами
Свиная вырезка запеченная с белыми грибами и шампиньонами, луком, картофелем в сливочном соусе.250 гр
1
700 р.
Бефстроганов
Классический бефстроганов из телятины с шампиньонами и луком, приготовленный в сметанном соусе запеченным под сыром Моцарелла. Подается с картофельным пюре.280 гр
1
870 р.
Телячьи щёчки с булгуром
Нежные, томленые телячьи щёчки в подаче с булгуром, шампиньонами и томатами Черри. Под соусом Демигласс.300 гр
1
580 р.
Рёбрышки гриль
Свиные рёбрышки, маринованные в соусе унаги, обжаренные на гриле. В подаче с картофельными дипперами и маринованным луком.400 гр
Обжаренные рулетики из рисового теста, с начинкой из королевской креветки, мелко нарубленного крабового мяса и овощей. Подается с соусом "1000 островов".150 гр
1
560 р.
Темпурный ролл в Тортилье с лососем
Тортилья, лосось, сыр Филадельфия, свежий огурец, свежие томаты.250 гр
1
730 р.
Майонез
(40 гр)
1
50 р.
Овощи на пару
100 гр
1
230 р.
Сухарики к пиву
Гренки из бородинского хлеба с чесночком в подаче с соусом тартар.130 гр.
Томатный соус, ветчина, сыр Моцарелла, зелень.(380 гр)
1
430 р.
Ни рыбы, ни мяса
Брускетта с жареными грибами, фисташки, сухарики из бородинского хлеба, луковые кольца, картофель фри, свежие томаты и огурцы, со сметано-чесночным соусом.500 гр
1
910 р.
Набор к вину
Сыр Камамбер, грецкий орех, в подаче с клубничным вареньем и крекерами. Виноград, груша, брускетта с креветками, ростбиф, оливки и маслины.500 гр
1
1360 р.
Доска под крепач
Колбаса полукопченая, свежие томаты, свежие огурцы, болгарский перец, маринованные опята, маринованные огурцы и бородинский хлеб с сыром.(500 гр)
1
980 р.
Веган Off
Ребрышки в медовом соусе, мясные шарики, брускетта с ростбифом и оленина вяленая в подаче с наггетсами, картофелем фри и медово-горчичным соусом.(500 гр)
1
1140 р.
Барбекю
Остро - сладкий томатный соус.(30 гр)
1
70 р.
Имбирный
(30 гр)
1
70 р.
Ананасовая сальса
(30 гр)
1
100 р.
Сливочно-перечный
(30 гр)
1
100 р.
Тартар
(30 гр)
1
70 р.
Коул Слоу
(30 гр)
1
70 р.
Буррито
(30 гр)
1
70 р.
Томатная сальса
Мелкорубленые томаты с чесноком, зеленью, перцем Чили и оливковым маслом.(30 гр)
1
70 р.
Горчица Дюжонская
(40 гр)
1
50 р.
Барбекю
(40 гр)
1
50 р.
Сальса
(40 гр)
1
50 р.
Сметано-чесночный соус
(40 гр)
1
50 р.
Медово-горчичный
(40 гр)
1
50 р.
Тартар
(40 гр)
1
50 р.
1000 островов
(40 гр)
1
50 р.
Сладко-острый соус
(40 гр)
1
50 р.
Сметана
(40 гр)
1
50 р.
Кетчуп
(40 гр)
1
50 р.
Пельмешки жареные
Мини пельмешки, обжаренные во фритюре, в подаче с зеленью и соусом.180 гр
1
340 р.
Сухарики к пиву
Сухарики из Бородинского хлеба с чесноком.150 гр
1
130 р.
Сырные шарики
Шарики из мягких сыров в хрустящей панировке, обжаренные во фритюре.130 гр
1
320 р.
Мини пельмешки
Мини пельмешки, обжаренные во фритюре, в подаче с зеленью и соусом.180 гр
1
290 р.
Картофель фри
Жареный картофель во фритюре, в подаче с томатным соусом.130 гр
1
140 р.
Куриные палочки
Обжаренные во фритюре куриные палочки, в подаче с медово-горчичным соусом.160 гр
1
340 р.
Сырные крокеты
Шарики из мягких сыров в хрустящей панировке, обжаренные во фритюре.130 гр
1
310 р.
Куриные палочки
Обжаренные во фритюре куриные палочки, в подаче с медово - горчичным соусом.160 гр
1
290 р.
Рис Жасмин
100 гр
1
140 р.
Фруктовый сет
Нарезка из яблок, апельсинов, груши и банана. С виноградом и свежими ягодами.300 гр
1
450 р.
Вяленое ассорти
Утка/олень/баран.50 гр
1
150 р.
Картофельное пюре
Картофельное пюре с обжаренным беконом и зеленью.100 гр
1
140 р.
Колбаски гриль
Колбаски гриль, в подаче с луковыми кольцами и сметано-чесночным соусом.220 гр
1
390 р.
Шоколадный мусс
Изысканный мусс на темном шоколаде в сочетании с малиновым ганашом и шоколадным хрустом. Украшенный малиновым мармеладом и фисташкой.120 гр
1
450 р.
Чепати
150 гр
1
170 р.
Ванильный мусс с вишневым кремю
Кислинка вишневого кремю в сочитании с нежнейшим ванильным муссом, пряным банановым брауни на молочном шоколаде, украшенные шоколадным хрустом и вишневым конфи.130 гр
Тортилья, запеченная со сливочной начинкой, копченой куриной грудкой, шампиньонами, лук и сыр Гауда.200 гр
1
310 р.
Сан Себастьян
Классический басский чизкейк с карамелизированной, обожженной корочкой и очень нежной полупропеченой начинкой в подаче со свежими ягодами, клубничным конфи и соусом.155 гр
1
360 р.
Буриттос с ветчиной
Тортилья, запеченная с острой начинкой из ветчины, бекона, болгарского перца, лука и сыра Гауда.200 гр
1
350 р.
Панна-котта с облепиховым гелем
Классическая панна-котта в подаче с пряным облепиховым гелем,цитрусовым мармеладом, карамелизированной грушей и миндальным печеньем130 гр
Сливочный мусс с нотками бергамота в сочитании с кремю из черной смородины и фисташковым бисквитом. Покрытый шоколадным велюром.105 гр
1
450 р.
Доска к пенному
Креветки фри, луковые кольца, кольца кальмаров, картофельные дипперы, колбаски гриль, медово-горчичный соус, кетчуп и соус тартар.650 гр
1
1900 р.
Набор к вину
Цукаты из ананаса, виноград, кешью, шоколад, намазка с орехами, намазка с беконом и вялеными томатами, колбаса "Сальчичон", тигровая креветка, оливки и маслины, грецкий орех, итальянские крекеры.400 гр
1
1710 р.
Набор к пиву
Сыр косичка, фисташки, колбаски "Пивчик", бастурма (острая), куриное карпаччо, сыр Чечил.350 гр
1
1610 р.
Веган off
Рёбрышки в медовом соусе, мясные шарики, брускетта с ростбифом и оленина вяленая в подаче с наггетсами, картофелем фри и медово-горчичным соусом. 500 гр
1
1350 р.
Капрезе
Классическая итальянская закуска из свежих томатов и сыра Моцарелла Буффало с базиликовым пюре.250 гр
1
590 р.
Шашлык из свинины
Шашлык из свиной шеи, приготовленный на гриле в подаче с лавашом, свежими овощами и соусом BBQ.320 гр
1
690 р.
Спринг фрай
Рулетики из рисового теста, с начинкой из курицы и овощей, с соусом "1000 островов".150 гр
1
320 р.
Шашлык из курицы
Маринованное куриное филе, обжаренное на гриле в подаче с лавашом, томатами и луком и имбирным соусом.300 гр
1
560 р.
Дюшес
1
200 р.
Джин тоник
1
250 р.
Индейка на гриле
Маринованная в итальянских травах индейка. Подаётся с лавашом, свежими томатами, луком и соусом "1000 остравов"310 гр
1
650 р.
Рибай
Говяжий стейк "Рибай" (зернового откорма) в подаче с миксом салата, луком и томатами Черри.300 гр
1
2400 р.
Friends Бургер
Булочки для бургера, жареная курочка, лист салата, сыр Чеддер, томат, карамелизованный лук, соус Коул Слоу, Терияки, салат Коул Слоу.350 гр
1
630 р.
Судак с грибным пюре
Филе судака, слегка маринованное в прованских травах, в подаче с грибным пюре.270 гр
1
910 р.
Корейка на гриле
Свиная корейка в пряном соусе, приготовленная на гриле. Подаётся с лавашом, свежими томатами, луком и медово-горчичным соусом.320 гр
1
610 р.
Курочка с бататом
Куриное филе маринованное в остро-сладком соусе, обжаренное в панировке, в подаче с бататом фри, сыром пармезан и соусом сладкий чили.280 гр
1
550 р.
Лосось со спаржей и цукини
Филе лосося запеченное в горчичном маринаде, в подаче со спаржей, обжаренным цукини, томатами черри и сливочным соусом с красной икрой.300 гр
1
1270 р.
Горбуша на углях
Филе горбуши, приготовленная на углях, подаётся с лавашом, свежими томатами, луком и соусом тартар.300 гр
1
650 р.
Спринг фрай (Курица)
Рулетики из рисового теста с начинкой из курицы и овощей с соусом "1000 островов".150 гр
1
360 р.
Орзо с креветками
Паста Орзо с креветками, кальмарами, томатами Черри в сливочно-томатном соусе с сыром Пармезан.200 гр
1
900 р.
Кунг пао
Обжаренное куриное бедро с цукини и сладким перцем, карамелизированная в остро-сладком соусе, с добавлением арахиса. В подаче с жаренным рисом.320 гр
Томатный соус, сыр Моцарелла, ветчина, салями, бекон.400 гр
1
700 р.
BBQ
Томатный соус, бекон, копченая куриная грудка, свежие томаты, соленый огурец, сыр Моцарелла, зелень, соус BBQ.480 гр.
1
730 р.
С беконом и куриной грудкой
Томатный соус, сыр Моцарелла, бекон, обжаренная куриная грудка, свежие томаты, зелень.450 гр.
1
670 р.
Овощи гриль
Цукини, баклажаны и болгарский перец приготовленные на гриле.150 гр
1
330 р.
Чепати с сыром
Лепешка с чесноком и сыром, приготовленная на камнях.170 гр
1
290 р.
Кукуруза на гриле
Початки кукурузы, обжаренные на гриле.150 гр
1
260 р.
Чепати
Лепешка с чесноком, приготовленная на камнях.150 гр
1
190 р.
Фруктовый сет
Нарезка из яблок, апельсинов, груш и банана. С виноградом и свежими ягодами. 300 гр
1
450 р.
Картофель «Айдахо»
Картофельные дольки, обжаренные с чесноком и розмарином, в подаче с имбирным майонезом.150 гр
1
300 р.
Сан Себастьян
Классический басский чизкейк с карамелизированной, обожженной корочкой и очень нежной полупропеченой начинкой в подаче со свежими ягодами, клубничным конфи и соусом.155 гр
1
360 р.
Картофель фри
Картофель фри, обжаренный во фритюре в подаче с кетчупом.130 гр
1
220 р.
Ванильный мусс с вишневым кремю
Кислинка вишневого кремю в сочитании с нежнейшим ванильным муссом, пряным банановым брауни на молочном шоколаде, украшенные шоколадным хрустом и вишневым конфи.130 гр
1
450 р.
Панна-котта с облепиховым гелем
Классическая панна-котта в подаче с пряным облепиховым гелем, цитрусовым мармеладом, карамелизированной грушей и миндальным печеньем130 гр
1
360 р.
Мороженое
Сливочное мороженое с соусом на ваш выбор.120 гр
1
160 р.
Банановый тарт
Тарт из миндального сабле с начинкой из белого и темного шоколада, прослойкой из сгущенного молока, банана и шапкой из взбитых сливок.115 гр
1
290 р.
Кокосовый чиз
Кокосовый крем-чиз в сочетании с гелем из ананаса и кусочками манго. На хрустящей подушке.120 гр
1
350 р.
Яблочный пирог
Фирменный пирог из слоеного теста с яблоками, медом, корицей и шариком мороженого.200 гр
1
290 р.
Мусс манго-маракуйя
Сливочно - манговый мусс с компоте из маракуйи и кусочками манго, покрытый шоколадным велюром, в подаче со слегка хрустящим бисквитом.100 гр
1
450 р.
Мусс бергамот-черная смородина
Сливочный мусс с нотками бергамота в сочитании с кремю из черной смородины и фисташковым бисквитом. Покрытый шоколадным велюром.105 гр
1
450 р.
Лосось с картофелем и икорным соусом
Обжаренное филе лосося, в подаче с дольками картофеля, бобами Эдамамэ, и томатами Черри, под сливочно-икорным соусом.250 гр
1
1380 р.
Бифштекс Чиз
Сочный бифштекс из рубленой говядины под соусом Чеддер, в подаче с картофельными дольками, обжаренным беконом, карамелизированным луком и томатами Черри.330 гр
1
1100 р.
Стейк «Рибай»
Мраморная говядина зернового откорма, обжаренная на гриле, в подаче с томатами Черри и луком.300 гр
1
2890 р.
Фахитос морской
Гребешки, креветки, мидии и кальмары с болгарским перцем, цукини, стручковой фасолью и томатами Черри, томлёные в белом вине.250 гр
1
1400 р.
Фахитос цыплёнок в апельсиновой глазури
Хрустящий цыплёнок, в подаче с кукурузой, томатами, болгарским перцем, красным луком и бобами Эдамамэ. Глазированный острым апельсиновым соусом.250 гр
1
630 р.
Индейка с печёными овощами
Обжаренное филе индейки в соусе Свит Чили, в подаче с цукини, кукурузой и болгарским перцем.250 гр
1
690 р.
Фахитос из говядины
Говяжья вырезка, обжаренная с луком, цукини, баклажанами и томатами, под сыром Моцарелла и перцем Халапиньо.250 гр
1
1240 р.
Корейка на кости
Обжаренная свиная корейка, в подаче с картофельными дольками, стручковой фасолью и томатами Черри.250 гр
1
720 р.
Судак
Судак, запеченный в хрустящей корочке, в подаче с овощами в соусе барбекю.250 гр
1
870 р.
Медальоны из свинины с грибным соусом
Обжаренные медальоны из свинины, в подаче с картофельными дольками и томлёными в сливках шампиньонами и белыми грибами.250 гр
1
790 р.
Салат со свининой и трюфельной сметаной
Лист салата, обжаренная свиная вырезка, шампиньоны, опята, болгарский перец и хрустящий лук, с трюфельной сметаной.150 гр
1
440 р.
Суп с телятиной
Острый суп с говядиной , мини -морковью кукурузой, фасолью, болгарским перцем, томатами и сельдереем. В подаче с чипсами Начос.250 гр
1
450 р.
Суп Том Ям
Острый суп с креветками, кальмарами, шампиньонами и томатами Черри, на кокосовом молоке. В подаче с рисом.300 гр
1
860 р.
Густой суп Родео
Густой суп на основе мясного бульона с кукурузой, фасолью, маслинами, оливками, томатами, сельдереем, луком, болгарским перцем и рубленой говядиной в подаче с чипсами Начос.300 гр
1
610 р.
Кукурузный суп Чиз
Суп-крем на основе кукурузы с сырами Дорблю и Пармезан.250 гр
1
490 р.
Лосось слабосолёный
Слабосоленый лосось, в подаче со свежим огурцом и апельсином.200 гр
1
1380 р.
Крылышки в апельсиновом соусе
Карамелизированные в медово-апельсиновом соусе куриные крылья.250 гр
1
550 р.
Ростбиф
Тонкие ломтики маринованной говядины, с листом салата, томатами Черри и красным луком.200 гр
1
820 р.
Треугольники с фаршем
Сырная лепешка, фаршированная рубленным мясом, томатами и перчиком Халапеньо, обжаренная во фритюре.200 гр
1
490 р.
Брускетты
• с лососем и страчателлой,
• с беконом, страчателлой и вялеными томатами,
• с трюфельной сметаной и Прошутто.120 гр
1
630 р.
Буриттос с курицей и грибами
Тортилья, запеченная со сливочной начинкой, копченой куриной грудкой, шампиньонами, луком и сыром Гауда.200 гр
1
420 р.
Тостадос Биф
Тортилья с рубленой говядиной и свининой, болгарским перцем, томатами, луком, кукурузой и сыром Гауда в остром томатном соусе, в подаче с перцем Халапеньо и лаймом.230 гр
1
650 р.
Сырные шарики
Сырные шарики в панировке, обжаренные во фритюре.130 гр
1
370 р.
Кесадилья с грибами
Шампиньоны, лук, сливки и сыр Гауда в обжаренной лепешке.260 гр
1
520 р.
Тостадос с курочкой Чили
Сырная тортилья с куриным филе, обжаренным в соусе Свит Чили, в сочетании с Гуакамоле и Томатной сальсой, в подаче с перцем Халапеньо и лаймом.230 гр
1
590 р.
Креветки начос
Жареные креветки на Гуакомоле и чипсах Начос, в подаче с лаймом.180 гр
1
790 р.
Буриттос Барбекю
Тортилья, запечённая с соусом барбекю, колбасами, сыром Гауда, луком и томатами.200 гр
1
400 р.
Торо бургер
Лист салата с бифштексом из 100% говядины на булочке со свежими томатами, беконом, сыром Чеддер, красным луком с соусом Коул слоу.300 гр
1
850 р.
Острые сырные шарики
Сырные шарики со смесью перцев Чили и Халапеньо.130 гр
1
380 р.
Сырное ассорти
Сыр Маасдам, Дорблю, Камамбер, Итальянский крекер. В подаче с ореховой и томатной намазкой, мёдом, виноградом и грецким орехом.300 гр
1
1390 р.
Овощное плато
Свежие огурцы, томаты и болгарский перец с сельдереем и зеленью.300 гр
1
430 р.
Салат с индейкой и персиком
Лист салата, обжаренное филе индейки, консервированный персик, свежий огурец с заправкой из творожного сыра, горчицы, мёда и соевого соуса. В подаче с арахисом.150 гр
1
430 р.
Зелёный салат с киви
Лист салата, свежий огурец, авокадо, киви и сыр Фета под базиликовой заправкой с мятой и фисташками.150 гр
1
410 р.
Салат с ростбифом
Лист салата, ростбиф, картофель, перепелиное яйцо, болгарский перец и томаты Черри под оригинальной заправкой.150 гр
1
460 р.
Салат «Акапулько»
Лист салата, обжаренные креветки, кальмары, мидии, в сочетании с апельсином и томатами Черри, под соусом Том Ям.150 гр